Cultivo de romero

Romero en maceta

El cultivo de romero es una buena idea para cualquier amante de las hierbas aromA?ticas. Esta especie del gA�nero Rosmarinus, cuyo nombre cientA�fico es Rosmarinus officinalis, tiene mA?ltiples usos en la gastronomA�a.

Casi todos los jardines son terrenos aptos para cultivar romero. Este arbusto de hojas perennes prefiere crecer en suelos secos, A?ridos y algo arenosos, aunque se adapta a suelos pobres.

Menta en el jardA�n

Cultivar menta

Contar con menta en el jardA�n nos permite preparar diversos cA?cteles y recetas. Las hojas frescas de esta hierba aromA?tica se utilizan, por ejemplo, en la elaboraciA?n del mojito, el cA?ctel cubano que fascinaba a Ernest Hemingway.

Es importante destacar que existe una amplia variedad de especies de menta. Todas comparten su particular aroma y la sensaciA?n de frescura que ofrecen al ingerirla, aunque la intensidad de dichas caracterA�sticas varA�a segA?n el tipo de menta.

CA?mo cultivar perejil

Cultivo del perejil

Mucha gente se acerca a la jardinerA�a a partir de la cocina. DespuA�s de todo, A?quiA�n no disfruta de un plato bien condimentado, plagado de aromas y sabores deliciosos? Si quieres tener mA?s herramientas para mejorar tus preparaciones culinarias, deberA�as saber cA?mo cultivar perejil, por ejemplo.

El perejil forma parte de las hierbas aromA?ticas, aquellas plantas que se destacan por la fragancia que desprenden y porque pueden utilizarse en la comida o en la medicina, segA?n el caso. El romero, la albahaca, el tomillo, el estragA?n y la menta son otras especies populares dentro de este grupo.

Cultivo de crisantemos

Cultivar crisantemos

Chrysanthemum es un gA�nero compuesto por una treintena de especies pertenecientes a la familia de las compuestas. El cultivo de crisantemos es muy popular ya que estas plantas que pueden alcanzar hasta un metro y medio de altura se destacan por sus grandes y bellas flores de color blanco, amarillo o rosa.

Con ciertas tecnologA�as y su manipulaciA?n en invernaderos, el crisantemo puede florecer durante todo el aA�o. En su estado natural, en cambio, la floraciA?n se produce en el otoA�o o comienzos de invierno.