Si ya sabes qué son las hierbas aromáticas, seguramente estarás al tanto de todos los beneficios que pueden aportar estas plantas a tu jardín. No sólo tendrás un espacio perfumado, sino que contarás con especies que te permitirán condimentar tus comidas. El perejil, la albahaca, el romero, el tomillo y la menta son algunas de estas plantas aromáticas. Hoy vamos a conocer las características del estragón para que también puedas incluirlo en tu huerto.

El Artemisia dracunculus crece en estado silvestre en el sur de Europa. Es posible distinguir entre diversas variedades de estragón, siendo la más popular aquella conocida como estragón francés, que tiene un aroma suave y un sabor algo dulce.